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樂活的概念之一『在地』~在地生產、在地食材、在地的啦~

想想看~
我吃的鮭魚~貴就算了…
牠還做飛機來捏~~~
飛機其實排放的燃料廢氣,也是會造成地球暖化滴
所以這隻魚~也成了地球暖化的殺手之一
而吃這隻魚的我…也是>o<

但是~~在地食物就很環保啦 !
因為它沒有加入許許多多的"交通費"
剛剛還看到另一個"在地"的玩意---->香皂

彭玉琴的手工皂,在地又環保
在池上鄉經營民宿的玉蟾園女主人彭玉琴開發池上米副產品,將有機米糠粉、絲瓜水等農特產品加入手工香皂中,成為兼具有地方特色及環保觀念的香皂。
真正的手工香皂,以天然橄欖油冷製而成,保留了甘油成分,不含防腐劑、硬化劑,且洗後的廢水廿四小時即分解於水中,相當環保。
為了開發在地產品,試著在手工香皂製程中加入在地的池上有機米糠、自家菜園中阿嬤種植的絲瓜水、香茅精油、艾草等,還有縣內的初鹿鮮奶、鹿野蜜香紅茶都是好材料...


感覺還不錯捏! 
推推推推「在地」

不過~這時…矛盾點就來了呀
因為我很愛吃呀~~~
如果我吃的很多東西都是空運來台…
一邊想著暖化的議題…一邊又禁不起美食的誘惑…
到底怎麼辦才好呢

>>丸田居酒屋<<

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