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竹炭湯圓之外~還有竹炭涼麵啦~

來到位於埔里北平街上的吉野屋,是一家以無負擔的健康料理、樂活美味新主張為訴求的美食料理餐廳,更是一家融合原住民藝術創作空間概念的精巧小店。主人吉先生表示,吉野屋以咖啡、涼麵、潛艇堡、沙拉為主要的賣點,而這些美食料理大量的運用埔里地區的蔬菜、水果,以一種健康、蔬食的概念,讓客人可以吃到美味、也可以兼顧健康。

  吉先生特別推薦店裡的涼麵,涼麵共有和風、辣拌與台式三種口味,而又以竹碳涼麵最具特色,也是店裡最受歡迎的料理。竹碳涼麵是使用將竹碳入麵的麵條做成,搭配特製的芝麻醬、和風醬,以及蕃茄、高麗菜等蔬菜,將這些食材攪拌之後,麵條吃起來QQ有嚼勁、爽口,加上完全不使用味精,也因此常有客人說:「吃了好像沒吃過東西一樣。」一語道出店裡涼麵的輕食風、無負擔。


哇哇~
看完報導~整個就很想吃啦~~~
埔里是吧~
我爸家鄉就是在埔里啦
哪天小狸去吃過後,一定要來分享分享~~
到底什麼叫「吃了好像沒吃過東西一樣」
這句話感覺是很極端的行銷詞捏~~


相關網站:
埔里美食之旅:http://545.travel-web.com.tw/
大南投旅遊網:http://nantou.travel-web.com.tw/
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